들깨와 참깨 쉽게 터는 법

1. 고른 바닥에 천막천을 깔고, 그 위에 검은 그물망(고추말릴 때 사용)을  펼처 놓고 깨를 턴다.

검불을 가볍게 걷어낸 뒤 선풍기를 틀어 놓고 양쪽에서 망을 잡고 살살 흔든다.

포장에는  깨만 쌓이고 먼지와 검불은  날아 간다.

 

2. 바닥에 놓고 부지깽이로 두둘겨서 털어내면 잘 털어진다. 간혹 덜 마른 것이 있어도 털어진다.

   그물망과 선풍기로  작업하면 키질하는 것보다 깨끗하다.