주말농장/오이
가을오이
산사랑(최종덕)
2011. 9. 21. 10:27
요즘 가을오이를 따서 오이소배기나
무청 김치에 함께 버무려서 무청김치 익기 전에
오이를 꺼내 먹으면 그 맛이 일품이다.
가을오이는 7월 초순에 파종하면 8월부터 수확이 가능하다.
재배 방법 등은 봄오이와 같다.
가을 오이는 밭에 직파하는 것이 좋다.
특히 오이는 노균병(잎이 타들어가는 병)에 약한데
노균병에는 식용유(비타오백 1병 반 분량)와 계란 노른자 1개를
소독기(한통)에 타서 뿌려주면 친환경으로 키울 수 있다.