주말농장/나의 농사일지와 사진

히카마와 인디언 감자, 둥굴마 및 구기자 수확

산사랑(최종덕) 2015. 10. 26. 11:31

당뇨와 변비에 좋다는 히카마와

줄줄이 사탕처럼 역어저 나오는  인디언감자

수확하는데 힘든 둥굴마

구기자 밭이 빨갛게 타오르듯 터질듯이 보이는 구기자를

수확했다.

 

히카마 맛은 싱거운 배맛과 같이 아삭거리며

물이 많아 목 마를때 식용하면 좋다. 

 

인디언 감자는 쪄먹으면 감자와 고구마

중간 맛인데 맛이 좋다.

 

작은 열매 구기자를 따려면

일 손이 부족하다.

인건비도 안 나올 정도로 손이 많이 간다.

 

 

인디언 감자

히카마

 

둥굴마